自然栽培とは何か?~本と講義から学ぶ~

ねこ

自然栽培って何?

有機農法や一般の栽培方法とどう違うの?

という方向けに、書籍の紹介です。

すごく分かりやすく言うと、

  • 自然栽培:何もしない農法(不耕起・無農薬・無肥料・無除草)
  • 有機栽培:化学的な農薬の代わりに自然由来の天然の有機物を使用する農法
  • 慣行栽培:農薬や化学肥料を使う一般的な農法

農林水産省HPによると、有機栽培の作付面積は全体の0.4%、慣行栽培は99.6%だそうです。

https://www.maff.go.jp/j/council/seisaku/kazyu/h30_12/attach/pdf/index-16.pdf

より詳しく知りたい方向けに、本と講義動画の紹介です。

自然栽培の哲学・考え方

自然栽培の第一人者である福岡正信さんの本です。

農業知識がなくても内容は理解できます。

哲学的な問いから始まり、現代の科学万能主義に対する警鐘と、代替案を示す本です。

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