- 2018年4月23日
飲食店の経営で大事な「笑顔」は忘れられがち
大学時代のアルバイト 私は大学生の頃、「いただきコッコちゃん」という変わった名前の飲食店でアルバイトをしていました。 料理の種類は名前の通り、鳥料理をメインとしたオムライス・焼き鳥などでしたが、その他にも料理を取り揃えていました。 そして生まれて始めてのアルバイトと言うこともあり、沢山怒られ沢山働きました。 勿論それは辛い経験ばかりではなく、大学生の私にとっては「働くこと」の楽しさを教わる良い機会 […]
大学時代のアルバイト 私は大学生の頃、「いただきコッコちゃん」という変わった名前の飲食店でアルバイトをしていました。 料理の種類は名前の通り、鳥料理をメインとしたオムライス・焼き鳥などでしたが、その他にも料理を取り揃えていました。 そして生まれて始めてのアルバイトと言うこともあり、沢山怒られ沢山働きました。 勿論それは辛い経験ばかりではなく、大学生の私にとっては「働くこと」の楽しさを教わる良い機会 […]
本日はお金のお話です。 多くの人が気になることですが、サラリーマンを辞めて単身島に移住して1年経ちましたので、お金について今思っていることを紹介します。 日本人のお金道徳 私たちは小さい頃から、 貯金をしましょう という洗脳教育を受けてきました。それは何のために? って考え出すと長いのですが、一言で言えば 国民が貯金した方が国にとって都合が良いから と言うことです。 戦時中の洗脳教育にも近い水準で […]
ラーメン食べてない 五島に越してきてからは、めっきりラーメンを食べることが少なくなってしまいました。 そんで、少しでも美味しい料理にありつこうと思って、最近出来たばかりのお洒落なレストランに電話してみるのですが、 本日も予約で一杯です との事でした。 残念。 しかしそのお店は、島の中でもちょっと車を走らせないとたどり着けない、辺鄙な場所にあるのです。 にもかかわらず連日予約が取れない。 やっぱり場 […]
不安定な時代のエネルギー 1回~8回まで視聴しました。 https://www.youtube.com/watch?v=JXUMXygfij4&list=PLubSbhcjV7IAqNmymFDgz0a_StK6pz_5J 番組を通じて、伝えたかったメッセージは 脱原発!再生可能エネルギーをもっと普及しよう! という流れに対する批判であったと感じられます。 何度も述べられていたメッセージ […]
アメリカ主導のシリア攻撃 4月13日、イギリス・フランスとの共同作戦により、アメリカがシリアをミサイル攻撃したと発表されました。 今回は、池上彰先生の解説(56分~)を基にしながら、その背景を紹介します。 https://www.youtube.com/watch?v=moaZ1U3dH1A 中東を巡る経緯に関しては、こちらの記事が参考になります。 今回は出来るだけシンプルに、中東に対するアメリカ […]
JERAって知ってます? 本日はこの記事の紹介と解説です。 端的にまとめると、 JERAがアメリカで発電事業を始めますよ! ってことです(JERAに関してはこちらの記事が参考になります)。 東電と中電による新会社の設立は、小売自由化に伴う業界再編の流れと言えます。 なんで海外で事業? いうまでもなく、東電の原発事故の賠償金額が天文学的な数字になっているからです。 毎日新聞の記事によると、2016年 […]
五島市は娯楽が少ないのでは? 大人の遊べる場所は都会の方が多いのでは? こういった疑問に答えます。 この記事を読むことで、「五島の娯楽に関する実情」を数字でイメージできるようになると思います。 五島は娯楽が少ない 五島には 雀荘 映画館 カジノ 競艇・競馬 と言った、娯楽がありません。 2018年現在、五島の娯楽はパチンコ・スロットがメインです。 驚くべきはその数字ですので、今回は全国と比較して、 […]
ぴんぴんころりが理想系 日本の社会では、空前絶後の高齢化率を背景に、 高齢者がいかに健康寿命を伸ばすか? が大きなテーマになっています。 本日は、その社会的な要請を受けて、私たちの 「健康に対する管理方法」 がどのように変化していくのかについて、考えてみます。 今まで:体重測定 日本人にとって、身体測定は子供の頃からおなじみですね。 体操着を着て並び、体重と身長を測りますね。最近では無意味な数値で […]
昔の労働観 私が社会人になった頃は、 「とりあえず3年は頑張る」 なんていう通説が割と効力を持っていました。 石の上にもなんちゃらといいますね。 3年間という数字には特に根拠がないのですが、ひとまずの目安として3年間、労働者も職場に不平や不満を抱きながらも我慢をしてきました。 変わる労働観 ところが最近では、その「3年間」というまやかしの効力も薄れてきています。 「こんなロボットみたいな仕事、さっ […]